Dehydratovaná houba shiitake je vyráběna technologií VF, ingredience jsou umístěny pod sníženým tlakem a houba shiitake se dehydratují technologií smažení oleje s nízkou teplotou. Ve srovnání s tradičním hlubokým smažením se vzhled a barva produktu nezmění. Ve vakuovém stavu, používání rostlinného oleje jako média, se voda uvnitř houby Shiitake rychle odpařuje, způsobí, že dehydratované houby shiitake udržují původní barvu a tvar. Vůně houby Shiitake lze dobře zachovat přijetím technologie vakuové dehydratace. Tato technologie způsobuje, že obsah vody v Shiitake Mushroom Crisp dosahuje pod 5%, takže chuť je velmi křupavá, chutná a chuť je jedinečná.
Inteligentní výrobní základna pokrývá plochu 20 000 metrů čtverečních, vybavenou čisticí semináří na 100 000, dobře vybavenou centrální laboratorní a multifunkční výstavní sál se zaměřením na výrobu a výzkum dehydratovaného ovoce a zeleniny. Profesionální zpracovatelské vybavení, letecké potravinářské technologie, suroviny jsou uzamčeny v mrazničce za -18 stupňů a standardní skladování je v mrazničce při 0 stupňů -15 stupňů, standardizovaná linka pro výrobu potravin, od surovin po hotové výrobky, je zaručen celý proces. S vysoce kvalitním personálem pro správu a kvalifikovaným týmem výzkumu a vývoje, dlouhodobému technickému výzkumu a vývojové spolupráci s příslušnými vědeckými výzkumnými jednotkami, velkým počtem dat testu, zvládněte základní produkční technologii, neustále zlepšují výrobní zařízení, optimalizují výrobní proces a vyhrávají s technologií, základna na kvalitě.
Výhody síly společnosti
Jako přední společnost v ovocném a zeleninovém ostrém průmyslu s více než desetiletou zkušeností provozujeme nejmodernější výrobní zařízení, které překlenuje 30 000 metrů čtverečních, vybavených 12 plně automatizovanými výrobními linkami pro smažení. S roční výrobní kapacitou přesahující 8 000 tun můžeme efektivně uspokojit poptávku z pilotních objednávek na rozsáhlé zásilky a zajistit stabilní nabídku.
Tovární oblast
roky zkušeností
Partnerské společnosti
Exportní země
Funkce produktu
Přirozená chuť
Nejsou přidány žádné umělé aroma, barvivo nebo konzervační látky. Pro koření se používá pouze malé množství soli, což maximalizuje přirozenou a aromatickou chuť houby. Každé sousto je dárek od přírody.
Návrh obalů na čerstvost
Pomocí balení upevněného dusíkem účinně blokuje vzduch a vlhkost a po delší dobu udržuje křupavou strukturu a čerstvost houby. Po otevření balíčku můžete stále cítit intenzivní vůni houby, jako by byla čerstvě upečena.
Všestranné scénáře využití
Během času si mohou užívat jako občerstvení nebo se používat jako svěžím zálivu pro saláty, okamžité nudle nebo rýžové koule, přidávají jedinečnou chuť k každodennímu jídlu a uspokojují rozmanité stravovací potřeby.
Funkce produktu
Funkce produktu VF hub
Přísně vybrané prvotřídní suroviny
Výhradně používáme čerstvé, vysoce kvalitní houby sklizené v sezóně, představují silné čepice a robustní stonky, což zajišťuje, že každá houba má ze zdroje bohaté přírodní vůni a hojné živiny.
Pokročilé vakuové zpracování
S využitím špičkové vakuové technologie smažení s nízkou teplotou je zpracování prováděno při přesně regulovaných nízkých teplotách v nízkotlakém prostředí, aby se zabránilo poškození vysokých teplot na hub, maximalizuje retenci aktivních složek, jako jsou aminokyseliny a polysacharidy.
Nízkotučný, zdravá volba
Ve srovnání s tradičními metodami smažení se příjem oleje sníží o více než 60%, což má za následek nízkotučný nízkokalorický produkt. Užijte si lahodnou chuť bez obav z nadměrného příjmu kalorií a sladění s moderními principy zdravého stravování.
Unikátní křupavá textura
Prostřednictvím speciální techniky zpracování jsou houbové čepice křupavé a jemné, roztaví se v ústech, zatímco stonky si zachovávají správné množství žvýkání. Čerstvá aroma rozvíjí vrstvu vrstvou do úst, předefinuje tradiční měkkou a lepkavou texturu hub a nabízí zcela nový chuťový zážitek.
Technologie produktu
Pokud jde o technologický výzkum a vývoj, shromáždili jsme hlavní tým 15 odborníků na potravinářské inženýrství a spolupracovali s nejlepšími zemědělskými univerzitami v Číně na zřízení laboratoře. Nashromáždili jsme 30 technických patentů s naším vakuovým procesem čerstvosti s nízkou teplotou dosahujícím mezinárodní pokročilé úrovně, což umožňuje přesnou kontrolu nad retencí živin a textury každého produktu.
Pokud jde o kontrolu kvality, založili jsme systém sledovatelnosti pokrývající celý dodavatelský řetězec od kultivace surovin po přepravu hotového produktu. Získali jsme více mezinárodních autoritativních certifikací včetně ISO9001, HACCP, BRC a FDA. Každá dávka produktů prochází testováním na 36 ukazatelů, aby se zajistilo dodržování standardů bezpečnosti potravin na hlavních globálních trzích.
Populární Tagy: Dehydratovaná houba shiitake, Čína dehydratovaná výrobci houby shiitake, dodavatelé, továrna
