kdo si nás vybere?
Na1. září, současně s mezinárodní potravinářskou výstavou SIAL 2025 (Shenzhen) byl oficiálně zveřejněn vítězný seznam 24. ročníku soutěže SIAL Innovation Competition. Produkt vybraný společností Shandong GuangTou Li Ji Food Co., Ltd. získal cenu SIAL Innovation Award. Jeho inovativní myšlenkou je využít technologii k tomu, aby se okurka, obyčejná zelenina, stala novou zdravou svačinkou, což porotci jednomyslně upřednostnili a nastavili srovnávací vzorek v soutěži vícerozměrných svačinek o upgradu.
jedno{0}}řešení
profesionální tým
vysoká kvalita
Inovace okurkových lupínků z mořské soli se podle zpráv odráží ve třech aspektech, jeden z hlediska surovin a chuti, produkt vybírá vysoce-kvalitní okurky, dužina je hustší, svíravost je lehčí a sladkost je dostatečnější. Chuťová kombinace "mořská sůl + okurka" je svěží a jedinečná a vytváří diferencovaný chuťový zážitek. Druhým je použití technologie nízkoteplotní vakuové dehydratace (bez -nafukování) k nahrazení tradičního vysokoteplotního- smažení v procesu, které lépe zachovává přirozenou barvu, výživu a původní chuť okurek. Třetím je aktivní praktikování konceptu „čisté etikety“ ve složení, bez přidávání konzervačních látek, pigmentů a příchutí a pouze s použitím malého množství mořské soli pro zvýraznění chuti, aby se vyhovělo současné snaze spotřebitelů o jednoduché přísady, zdraví a transparentnost.
Shandong GuangTou Li Ji Food Co., Ltd. je profesionální výrobce zaměřující se na špičkové-zdravé křupavé ovocné a zeleninové produkty, s hlubokou procesní akumulací a technickým know-how v oblasti nízkoteplotní vakuové dehydratace-, které může vyřešit problémy s barvou, křupavostí a zachováním chuti při zpracování různých druhů ovoce a zeleniny.
Počínaje pozicí značky „propagující lahodný a zdravý životní styl“ její značka „Miao Vegetables“ dodržuje{0}}bezaditivní čisté receptury, inovativní produktové řady reprezentované okurkovými lupínky s mořskou solí a také klasické produktové řady, jako jsou lupínky z okra, houbové lupínky a jablečné lupínky, které pokrývají online a 2}platformové a offline vícekanálové{{1} „značka zdravé svačiny“ v srdcích spotřebitelů. Společnost navázala dlouhodobou-strategickou spolupráci s různými vynikajícími pěstebními základnami a dosáhla přísné kontroly kvality výchozích surovin a sledovatelnosti v průběhu celého procesu. Společnost prošla různými kontrolami trhu doma i v zahraničí a produkty mají exportní-kvalitu.
Li Hui, generální ředitel Shandong Bald Li Ji Food Co., Ltd., když mluví o vítězství v SIAL Innovation Award, věří, že je to způsobeno inovativní výzkumnou strategií společnosti „kombinace shora-dolů a zdola-nahoru“. První je řízena daty, pečlivě sleduje velká data o spotřebě a žhavá témata hlavních platforem elektronického-obchodu a také sociálních médií, jako jsou Xiaohongshu a Douyin, a analyzuje oblíbená klíčová slova jako „bez přísad“, „nízkokalorické“ a „čisté štítky“, aby bylo možné získat přehled o nových potřebách. Druhým je spoluvytv Třetím je držet se globální perspektivy, studovat inovativní trendy produktů na vyspělých trzích, jako je Severní Amerika, Evropa, Japonsko a Jižní Korea, a kombinovat mezinárodní zdravotní koncepty s místními chutěmi. Za čtvrté, je propojena s dodavatelským řetězcem, udržuje technické výměny s dodavateli surovin a dodavateli obalů, získává nejnovější ingredience a technické informace od zdroje a řídí inovace produktů.
Díky tomu si společnost vybudovala stabilní schopnost iterace produktů a může nepřetržitě a rychle uvádět na trh nové produkty, které odpovídají trendu. Vzhledem k aktuálním charakteristikám zvyšování spotřeby, jako je „panev“ na „jemné“ zdravotní požadavky, segmentace scénářů spotřeby a zvýšená emocionální hodnota, technický tým společnosti provedl stovky experimentů po více než půl roce specializovaného výzkumu a vývoje a provedl stovky experimentů v oblasti průzkumu trhu, technické demonstrace, screeningu surovin, řešení procesů, optimalizace testování a dalších odkazů.
Podle názoru Li Hui spočívá skutečná hodnota značky v tom, zda může i nadále poskytovat spotřebitelům jedinečný a vysoce{0}}kvalitní produkt. Tato jedinečnost pochází z inovací. A pouze neustálými inovacemi se můžeme vyhnout tomu, abychom upadli do bažiny homogenních cenových válek, neustále vytvářet nové růstové křivky a umožnit podnikům překročit ekonomický cyklus a udržet si vitalitu.
Rozumí se, že soutěž SIAL Innovation Competition je známá jako "korouhvička" inovací a rozvoje globálního potravinářského a nápojového průmyslu. Soutěž se skládá z odborníků z oboru, vědců, médií a poradenských institucí složených z nezávislé poroty v kombinaci se spotřebitelskými zvyky a tržními trendy různých zemí a regionů po celém světě, z pěti dimenzí potěšení, zdraví, péče o zdraví, pohodlí a ochrany životního prostředí byly z více než 200 produktů vybrány nejinovativnější nové potravinářské a nápojové produkty roku.
"Zisk ceny je skvělým potvrzením dlouhodobého-dodržování konceptu inovací zaměřených na zdraví- našeho týmu. Dokazuje to, že odvedení dobré práce ve výrobcích a návrat k autentičnosti potravin může být uznán průmyslovou autoritou i trhem. Li Hui řekl: "Získání ceny zároveň výrazně zlepšilo důvěryhodnost a důvěryhodnost značky, důvěryhodnosti a důvěryhodnosti." poskytovatelé a spotřebitelé." Pevně věříme, že inovace vedené poptávkou na trhu, poháněné technologií a zaměřené na vytváření vynikajících produktů jsou základní hnací silou pro podniky k dosažení udržitelného a vysoce{5}}kvalitního rozvoje.
